ー 您对五色的大型化有何看法？

平泽：老实说，我认为客户对大型五色的需求并没有那么多。这就是为什么即使我们培育出大型当岁并放到50部或第60部，他们也会希望我能停止生产大尺寸的。到目前为止，有机会生产区分总合的鲤，但从成鱼开始，就相当困难了。

ー 我印象中，漂亮的公鲤鱼到成鱼的阶段都可以参与竞争，但是当它们达到70或80厘米时，在体型方面还是御三家有优势。很少有五色在变大后仍保持美丽。 从这个意义上说，我认为能获得壮鱼总合冠军也是一项伟大的成就。

平泽：毕竟，我认为最好还是关注客户的需求。

ー 作为御三家之后的一个品种，现在每个业者都生产五色，所以竞争对手太多了，这不是也变得困难了？

平泽：太多了（笑）。而且有很多地方都以我的五色为亲鲤，而且他们长得很像，所以只有靠数量取胜。于是我生产了一些好品种送给了其它业者。幸运的是，通过这样我们能够与各种业者合作。

ー 您打算如何在激烈的竞争中凸显出“Kanno五色”的特点？

平泽：总而言之就是品质，我们的优势只有这个。好花纹的话其它业者也都可以做出来。我觉得如果在最后的评选中只靠黑色和红色，肯定赢不了。即使制作红白、三色或白写，最终的结果也是看红色的光泽和墨色的质量。

ー 为了生产这种品质，重要的是使用好的亲鲤，尤其是高品质的公鲤吧。

平泽：我也在用，但是效率很低（笑）。

ー Kanno的五色在农业祭上获奖，然后在日本全国都取得好成绩，这种现象引人注目。

平泽：这不是大多数时候的现象吗？

ー 农业节是不是成为了宣传的场所？

平泽：在农业节和长冈市。获得50部国鱼奖是在长冈。

ー 果然是所有出品的鲤都是经过严选的吧。

平泽：是的。我打算带一些可以在全日本品评会角逐胜负的鲤。从这个意义上说，我需要在一些有规模的品评会上获奖。还有客户的期望。当然这并不容易。

ー 这几年您的鲤在全国品评会上一直名列前茅。今年的若鲤品评会上也特别活跃。

平泽：成田先生告诉我说：“得到这样的奖并不容易。” 我很感谢经销商。但事实是，我不仅想靠五色获奖，还想靠菊水来获奖。有一条非常不错的菊水，但没有获得椿奖。

ー 那么，菊水有可能在继五色之后成为您的公司的支柱吗？

平泽：也有可能是菊水或者落叶。这很困难，一直培养不出来。

ー 我想很多人都在期待您的五色，但似乎下一个“支柱”也在成长，所以我也很期待。