养鲤场访谈　丸筑鱼苑 小西健治、瑛士父子（福冈）

九州崛起的“丸筑红白”
从爱好者的角度，扩大锦鲤爱好者群体 （第二部分）

生产业者

位于福冈县久留米市田主丸的丸筑鱼苑，在12月初举行的第32届九州地区总合锦鲤品评会上，凭借“丸筑红白”一举夺得整体总冠军，名声大噪。

小西健治先生从小就对锦鲤情有独钟，小学六年级时就已经加入了爱鳞会，可见其对锦鲤的痴迷程度。他以“让所有人都能一眼认出是丸筑的鲤”为目标，钻研了41年。这份意志也稳固地传承给了第二代的瑛士先生。

从爱好者到生产者之路

“如何培育出优质的亲鲤”

ー 丸筑鱼苑已经创立42年了，是健治先生您这一代开始养锦鲤的吗？

健治：我的父亲是饲养鳗鱼和食用黑鲤的，还有经营钓鱼场。锦鲤是因为有熟人带过来才开始养的，不过我父亲对锦鲤并不是很感兴趣。我倒是很喜欢锦鲤，小学六年级的时候就已经加入了爱鳞会。

ー 正式开始生产锦鲤是什么时候呢？

健治：生产锦鲤是我大学毕业后才开始的。大学之前我一直在帮忙养鳗鱼，不过当时鳗鱼的价格也在上涨，我觉得再这样下去肯定会破产（笑）。当时我也同时在养锦鲤，所以逐渐减少了鳗鱼的养殖，转而以锦鲤为主。

ー 瑛士先生开始养锦鲤多久了？

瑛士：高中毕业后开始的，大概有10年了。因为觉得要做锦鲤生意需要会英语，所以高中毕业后就去了马来西亚留学半年，回来的第二天就开始去鱼池捞鱼了（笑）。

ー 马上就决定继承家业了。

瑛士：初中的时候，家里有一次九鳞会的爱好家们聚会，那时候我就被逼着宣布“我要做锦鲤生意”（笑）。

健治：我可从来没说过要让瑛士养锦鲤哦。只是说“做锦鲤生意会很有趣又能赚钱”（笑）。其实挺辛苦的，但他表现得好像很开心的样子。