大雪地区锦鲤养殖的艰辛历程

“终有一日要亲手培育出三色”

― 在雪国饲养锦鲤应该有很多不容易的地方吧？
野崎：我们这里的津南町是新潟县内特别多雪的地区，确实很辛苦。原本是想把两个巨型水槽之间的间隔再扩大些，并排安装两台水泵的。但这样一来屋顶也必须相应加长，为了避免房屋屋顶的积雪滑落时直接砸坏设备，我们尽量设计得紧凑些来安排布局。
― 圆形水槽没有屋顶，冬季是如何处理的呢？
野崎：圆形水槽是春季至秋季期间限时设置，冬季不开放。
― 是每年都会重新布置吗？
野崎：是的。一到秋天就会把泳池拆掉，过滤槽和钢管之类的全部收起来，鲤鱼则转移到巨型水槽里。毕竟如果加热的话电费会高得吓人，所以就用防水布把整个区域围起来防止积雪和冷空气进入。因为池塘就设在客厅窗户旁边，就算是冬天只要打开窗户就能随时观赏锦鲤。
― 春天和秋天真是够辛苦的啊。
野崎：今年春天积雪融化得晚，各种作业都耽误了不少。不过圆形水槽的话，我打算就按这个模式继续搞下去。再说了，如果不设置圆形池的话，就得进一步减少锦鲤数量，所以只能这么干了（笑）
只不过考虑到冬季撤池的问题，不能用胶水固定管道，经常出现连接部位脱落导致池水差点见底之类的故障。从这个角度来说，圆形池那边我也打算只放些万一出事时损失相对小的鲤。
― 原来如此。那今后有考虑增加池塘数量之类的计划吗？
野崎：如果能建一个10吨左右的池塘，就能养很多大型锦鲤了。所以当初我趁着在这里建房子的机会，努力交涉想让他们帮我建个大池塘，可惜被否决了，最后没能建成（笑）。

― 您今年刚上大学，能请你谈谈将来想成为什么样的人吗？
野﨑：我的目标是不读研究生，四年毕业后先去养殖户那里修行几年，然后自己开一家锦鲤店。这是我从幼儿园时期就有的梦想，希望能实现它。
如果要说更贪心一点的愿望，那就是希望能引进高桥先生的三色系统，用这个品系来培育锦鲤就最理想了。虽然我见过各种各样的锦鲤，但每次看到高桥先生的三色和松之助先生的三色时就会觉得其他品种难以企及。
― 看来您果然还是无法放弃对三色的向往啊。
野崎：是啊。还是想自己培育。常有人说”要培育出让人一眼就能认出是谁家出品的锦鲤”对吧。我希望成为能用三色培育出这种特色锦鲤的生产者。津南町拥有丰富优质的水资源，很适合培育锦鲤呢。
― 虽说锦鲤产地在新潟，但很多生产者因为高龄化而放弃养殖，您还想继续在津南这个地方坚持下去吗？
野崎：十日町的小海先生（锦鲤小海）在之前的全国若鲤品评会上凭借五色获得了种别奖，高桥先生也在第43届全日本品评会上获得若鲤总合冠军，在第5届国际幼鱼品评会上荣获国鱼奖。大家确实都培育出了各具特色的优质锦鲤。但因为没有继承人，这些优质血统可能会就此消失，我觉得实在太可惜了，所以正在考虑由我来继承这些血统。
― 原来如此。顺便问一下，您不参加品评会吗？
野崎：我一次都没参加过品评会。倒不是没兴趣，只是觉得既然要参赛，就想拿自己亲手养的锦鲤去。但目前为止，我还没养出能让自己满意的锦鲤……另外，这附近能参加的品评会也有限，如果是国际幼鱼品评会，规模又一下子太大，所以我觉得现阶段还是当观众就好。
实际饲养锦鲤的过程中，我最近越来越体会到品质的重要性，毕竟还是能长久存活的锦鲤最珍贵。之前有商家送来过五六条，结果一条都没养活，所以果然还是养得久的锦鲤最让人开心啊。
― 野崎先生虽然才十几岁，但这个年纪喜欢锦鲤的人相当少见呢。听说您正利用年轻人的优势在社交媒体上分享饲养日常。
野崎：其实新潟的爱好者意外地少呢。很多人听说新潟是锦鲤发源地时都会大吃一惊。我现在主要在Facebook、Instagram、Threads和YouTube上发布县内品评会动态和饲养设备介绍。最近因为大学学业太忙有些疏于更新，但希望能兼顾学业与锦鲤双线发展呢（笑）
― 希望您能作为年轻爱好家的希望，为产地新潟增添活力。我也期待着能在品评会上见到野崎先生培育的锦鲤的那一天。