ー 在全日本获得了国鱼奖的昭和(照片①~③),相当有视觉冲击力。它的亲鲤是大日系统吗?

坂牧:大部分的公鱼或母鱼中的一方是大日的,如果是昭和的话,有伊佐先生(伊佐养鲤场)的,今年也有用关口先生(关口养鲤场)的亲鲤进行生产。红白的话,是用大日的母鱼和阪井以及桃太郎的公鱼交配,当然也会反着来进行。

确认卵状态的坂牧先生
在室外的水泥池进行自然产卵
用色素剂消毒刚出生的卵

ー 自家产没有做吗?

坂牧:我觉得自家产的亲鲤还差得远,而且我找不到任何我认为真正好的鲤,所以即使使用也偶尔使用……主要还是选择大养鲤场的系统之间来生产。通过这个过程,我希望能够逐渐建立起自己的系统。

ー 不是每年都有一组固定的组合,而是选择多种组合。

坂牧:我们这里几乎没有固定的。例如,即使这样的组合能产出一些好的,但我想让它会变得更好,虽然不能保证,但是在那个时候我会尝试用认为是最好的公鲤来生产。

ー 您之前是因为在大日那里学习的,所以还是想以大型鲤为目标吗?

坂牧:毕业的时候想尝试大型化,但是最近比起大型化,我认为两岁、三岁时能变漂亮的鲤是更好的。虽然亲鲤用的是比较大的鲤,但是还是早点出现效果比较好。

ー 有留意品评会的鲤吗?

坂牧:当然有,而且最大的就是好卖。现在人们养的大鲤已经不多了。无论是在国内还是在海外销售都变得越来越困难。

第11届国际锦鲤幼鱼品评会
国鱼奖27部 Yusuf Atmajaya
经销商:成田养鱼园 处理商:Samurai Koi Centre

ー 现在出口占大部分,您这里国内的客人也多吗。

坂牧:我们经常向国内的业者,比如:金太郎、仙助(仙助)和鲤牧场的客人发送,如果三岁时长到70厘米的话,就没有办法送了。

 现在以当岁为主流,以前几乎不卖当岁。只是稍微卖一下中羽,几乎都是成为立鲤后,长到两岁后的才正式卖的。

ー 我听说近年来中羽很难卖。

坂牧:特别是中羽下游的销路不好,所以要严格挑选。特别是今年,我想增加产量,所以我会养相当多的幼鱼,在一个大池塘里放大约十万尾左右。因为最近红白的质量不是很好,所以只让红白的池子稍微混在一起,尽量提高效率。

ー 第二期呢?

坂牧:虽然感觉每年几乎没有做过,但是今年想再做一点。