在竞争激烈的比赛中凭借昭和获得国鱼奖

实现“鉴赏家”与“饲养”的最强结合

ー 去年在全日本以“昭和”获得了国鱼奖（照片②）。在县内有伊佐和关口等大型竞争对手的情况下，制作出相当高水平的鲤是很困难的吧？

坂牧：那是多亏了成田先生（笑）。这条鲤两岁的时候（照片①）参加了长冈市的品评会，获得了若鲤总合之后，让成田买走了，三岁时就变成了国鱼（照片②），但是两岁的时候没有那么多墨，身体也很细，所以最初看到从成田寄过来照片的时候，印象完全不同，我一度怀疑这到底是不是我们家产的鲤（笑）。真的非常感谢他。

ー 不过这正是因为有您生产出这样的鲤，才有这样的缘分，成就了现在的成功。

坂牧：我觉得我能够获奖是因为大家对我的支持。

ー 特别是金太郎经常凭借坂牧的鲤而获奖。

坂牧：我和金太郎原本都是大日的员工，他是在丰田的大日店，我们进入公司的时间只差半年左右，在每年的忘年会和品评会上，新泻和爱知的员工都聚集在一起进行交流，所以关系很好。他从丰田店辞职后，在樱花锦鲤（静冈）工作的时候就经常买我的鲤，独立之后他买得更多了。

ー 我觉得金太郎先生在品评会方面是很强的业者，他可以作为坂牧先生的广告中心与宣传中心吧。

坂牧：是的。获得了很多的奖项（笑）。而且因为他和成田先生关系很好，所以一起来我这里购买锦鲤，非常庆幸能得到国鱼奖和幼鱼总合。

ー 在品评会上，海外爱好者占据了上位，幼鱼总合则是日本的客户获得的。我认为这对国内的爱好家来说是一个很好的影响，另外那条获得幼鱼总合的红白的鲤，您是如何销售的呢？

坂牧：那是重点饲养的两岁鲤，夏天在温室里养的时候，金太郎先生过来买了几条，500条左右中大概买了三条左右吧，其中就有这一条，之后还放到我这里饲养，秋天左右送到金太郎那里就行最后的收尾。

ー 这是结合金太郎先生的鉴赏能力和坂牧先生的饲养技术而获得的大奖。两岁时用泉水进行重点饲养的鲤很多吗？

坂牧：以前有1000条左右，最近变少了，大概有几百条。因为去年饲养得不是很好，所以现在在温室里有100条左右，在野池里有500条左右。情感上想把好的鲤放在野池里。

ー 就像以前的采访中所说的那样，据说很早就开始着手重点饲养了。

坂牧：从我父亲那一代开始就一直在做。以前能进行重点饲养的地方不太多，如果是在野池里将鲤饲养长大的话会被看不起的。我不知道我父亲是不是提前预想到了，所以现在大家都在这么做。

ー 毫无疑问，正是这种饲养技术成就了坂牧先生如今的成绩。将野生池塘和泉水池分开的目的是为了允许鲤出现大小变化吗？

坂牧：是的。这样即使鲤到了两岁，尺寸也有一定的偏差，也能满足客人的要求。

（未完待续，敬请期待第二部分。）