客户与货源的拓展始于“酒会”
登上指南名单后海外销售增加

― 植森先生是在对锦鲤一无所知的情况下进入这个行业的，但您的进货渠道等人脉非常广。在与知名业者的交往中，您是如何学会看鱼的呢？
植森：一开始，政巳先生和隆辉先生去新潟各地转的时候，我会跟着一起去。我还帮忙成田那边的活动，能看到很多地方的锦鲤，我觉得这也很有帮助。
― 应该是在那样的环境中练就了眼力吧。您应该也会代养客户的锦鲤，饲养技术也是在这个过程中学的吗？
植森：说不上有没有技术……帮成田那边忙的时候，会向山本先生请教。因为成田的关系，我也经常问山口先生，和坂牧先生关系也很好，会问“这种时候用什么比较好”之类的。真的不懂的时候我会马上问，大家基本上都会教我。
― 这个行业确实有这种横向的联系。刚才您说也有少量自家产的鱼，但基本上几乎都是采购后销售吧？
植森：九成以上都是。
― 主要是网上销售吗？
植森：国内基本上都是网上和官方LINE。另外，这里来的人很多，最近来看鱼的外国人也多了起来。

― 这里位于“锦鲤银座”（小千谷锦鲤商聚集的一带）的入口，地理位置很好啊。从品评会的经销业绩来看，确实有很多外国客户，这样的往来是怎么拓展开的呢？
植森：酒会（笑）。一开始就被邀请参加各种场合。Samurai（Samurai Koi Centre）也是在那样的场合认识的，对我非常好。我第一次介绍给他们的鱼，就成了全日本的成鱼部总合冠军。
― 啊，就是那尾多次获得大奖的近藤产公鱼三色吧。
植森：那是我第一次介绍给Samurai的鱼。我随便去近藤先生那里看的时候，就觉得是条好鱼，后来隆辉先生买下了，决定拿到活动上出售。
― 然后植森先生在成田的活动上买下了它。
植森：是的。秋天介绍给Samurai，他们买下后第一次参赛就拿了成鱼部总合冠军。那真是一条让人难忘的鱼。我原以为全日本的部别冠军一辈子能拿一次就不错了。
― 第二年也拿了成鱼部总合冠军，在若鲤品评会上也获得了国鱼奖。正是这些成绩为您赢得了信任吧。
植森：我想是的。获奖率也比较高。
― 现在海外销售大概占几成？
植森：大概七成吧。比如采购100条一岁鱼，外国客户会挑走不少，剩下的放到雅虎拍卖上。当然，也会一开始就把稍微好一点的单独留出来，放到雅虎拍卖上。说实话，让客户整批挑走、一次性发货是最省事的。

― 采购的时候，一开始心里就有能卖多少的数吗？
植森：我会考虑最终能不能在国内全部卖完。如果买了很多变种鲤，外国客户也许会挑走，但万一剩下来，在日本就很难卖。所以首先考虑的是别剩货。
― 在国内，您在东北北海道地区大会上的表现很抢眼，已经连续三年经手全体总合冠军了。
植森：明年是东北的第50届大会，我想拿下。但是东北若鲤（采访后于6月7日举行）目前还没有合适的鱼，正发愁呢（笑）（※结果经手了全体总合冠军）。另外还有在广岛举办的WNC Japan Koi Cup，所以要先去北海道品评会（5月17日），再去广岛（5月24日），然后是东北，总共得准备100条左右，可是没鱼啊（笑）
― 平时在新潟，还要参加北海道大会、东北北海道地区大会以及全国各地的品评会，真是辛苦。感觉鲤牧场加入振兴会之后，东北北海道地区品评会的水平提高了很多，在参展数量上也做出了贡献。
植森：我每次至少带20条左右。不过海外客户和其他地区的人不能参展，所以也有难处。
― 现在大概有多少家进货渠道？
植森：新潟的主要生产者基本上都有往来。广岛的话，现在阪井的一岁鱼来了很多。孝太郎（阪井孝太郎先生）和我差不多同龄，我们经常一起去海外。最多的应该是大日和阪井吧。大日有时会把要拿去拍卖的下级鱼一大车一大车地运过来。
― 那池子不再扩大一点就装不下了吧。
植森：人手也想再多一些。我觉得现在已经是一个人能做到的极限了。
― 销量在稳步增长吗？
植森：是的。去年秋天也登上了指南名单（出口锦鲤卫生证明书签发指南名单），从那以后海外发货又增加了。