生产业者访谈

松江锦鲤中心　饭塚敬浩、饭塚裕晃（岛根）

目标是“新松江红白”，

向着未知的领域前进 （第一部分）

“仙助”这个血统名称曾是松江锦鲤中心的代名词，具有举足轻重的地位。然而，近年来，在饭塚敬浩社长和裕晃专务的带领下，他们不再拘泥于“仙助”这一框架，而是致力于培育独一无二的“松江红白”。

随着在全国范围内的不断积累，大约7-8年前，他们对亲鲤的阵容进行了全面更新。他们将目标设定得更高，力争在全日本大会中夺得冠军。“只要有可能性，冠军就是我们的最大目标。”裕晃专务如是说。特别是近年来，他们提高了自家产亲鲤的比例，为夺取冠军创造了更好的条件。时隔16年，我们再次对他们进行了采访，从这次采访中，我们可以深深感受到他们对“松江红白”的热忱。

自家繁殖亲鲤培育基地的建设，

为提高品质也进行了大胆的拓展。

ー 养鲤场居然建在市区里，真是太意外了。门口就是国道9号线，高速公路（山阴自动车道）的入口也离得很近。

饭塚敬：当时我来到这里的时候，感觉就像孤零零地站在一片稻田里。

ー 鱼苗池离这里有点远吗？

饭塚敬：从养殖场到房子大概5分钟的路程。这个时间（上午9点），筛选工作已经进行了一半了。夏天天气热，所以会早点开始，争取上午基本完成，下午就不拉网了。下午会在场内做些工作，现在已经把当年的鱼打上来了一些。分拣出中羽的鱼后，就会腾出空间，然后把剩下的鱼再打上来。今年红白稚鱼的数量比去年多了大概40万尾。

ー 现在从水泥池捞上来的鱼，是第一次生产的当岁吗？

饭塚敬：是的。当鱼苗池空出来后，再会放入下一批，从现在开始进行第一次筛选的鱼也有。

ー 之后也会再增加大棚池吗？

饭塚敬：在现有的土地是很难再增加的，而且因为一年比一年热，我觉得自己的野池可能没有地方进行饲养了，所以现在原本饲养当岁的水泥池也饲养者两岁鲤，而当岁用的大棚池只能另辟地方再建了。

ー 气候变化产生的影响未来肯定会更加显著。那么，我想了解一下最近的生产情况以及今年的情况。上次在2008年采访时，您提到森田仙助的“玉鳞”的后代和自家产的“铃兰”系已经成为两大支柱。从“铃兰”系中还出现了爱鳞会全国冠军和全日本的壮鱼总合冠军。现在这些血统是否还在延续？
饭塚敬：我们当时生产的鲤，现在已经不用做亲鲤了。虽然当时做得挺好的，但那种风格现在还留存在了“春花”生的后代“伊吕波”身上。不过，“伊吕波”的后代现在虽然还有，但我们最近也没怎么用它们了。
ー 已经开始换新的血统的亲鲤吗？
饭塚裕：广义上来说，雌性亲鲤虽然会使用多个玉鳞的血统或伊吕波的后代，但并没有直接的后代。
ー 它们也算是继承了所谓的仙助的血统吗？
饭塚裕：可以说是仙助，也可以说是新的松江红白吧。不过，仙助的血统已经稀释了很多。比如，母鱼是大日，然后用自家产的公鱼进行繁殖，这样的情况最近很常见。也就是说，后代再成为新的亲鲤。虽然仙助的血统还在，但最近的趋势是将其他鱼类的血统巧妙地融合进来。